Les cépages rares

Le 3ème salon des cépages oubliés à Chabeuil

Published on 9 octobre 2017

Le salon des cépages oubliés 2017

C’est à Chabeuil, à 10 kms à l’Est de Valence dans la Drôme, les 11 et 12 novembre. Déjà, le salon 2016 avait rassemblé 400 visiteurs et une quinzaine de vignerons. C’est un petit salon qui grandit et celui de 2017 compte bien faire encore mieux. Des vignerons de toute la France seront présents dans leur appellation avec une précieuse particularité : ils élèvent aussi des vins issus de cépages oubliés dans une continuité historique.

Un salon des cépages oubliés à l’initiative de l’association Terres de treilles

Terres de treille, c’est une bande d’amateurs de vins à la recherche de nouveautés, de nouvelles saveurs, défenseurs du patrimoine, en colère contre l’uniformité, qui décidèrent un beau jour d’automne de concrétiser leur soif de changement dans la création d’un salon : les cépages et terroirs oubliés.

Les cépages oubliés

99 % des cépages existants en France ne sont presque plus utilisés. Ils risquent de disparaître au regard de l’uniformité des cépages utilisés actuellement et du triste manque de diversité. Ils sont notre patrimoine et revendiquent leur identité. Les vignerons qui participent au salon luttent contre la standardisation et résistent à la conformité. Et comment ne pas se laisser séduire par les doux noms d’Oeillade, de Loin de l’œil, Chatus, Mourvaison, Tibourin, Aubun et bien d’autres qu’on retrouve décrits dans le magnifique dictionnaire encyclopédique des cépages de Pierre Galet.

Les vignerons et les cépages du 3ème salon des cépages oubliés

Minervois, Clos Centeilles. Cépages Oubliés : Ribeyrenc, Morastel, Oeillade,Araignan. Bio
Languedoc, Domaine Henry. Reconstitution du vin du cru historique de St Georges d’Orques. Complantation, Oeillades grise et noire, Aspiran noir et gris. Terret Blanc . Bio
Coteaux du Vendômois, Brendan Tracey, cépages Romorantin et Pineau d’Aunis. Vins naturels.
Côteaux du Gier, Christophe Angénieux, cépage Chambourcin. Bio
Collines rhodaniennes, Guy Bonnand. Bio
Provence, domaine Bouisse Matteri, cépages Tibourin, Mourvaison
Costières de Nîmes, domaine Combe de la Belle, cépage Aubun.
Vallée du Rhône, Vignoble de la Tour d’Arras, Catherine et Pascal Jamet
Vins de Moldavie présenté par l’Association AMOL (Association des Moldaves de Lyon) www.moldavie.fr/Spectre-des-vins-moldaves
Moselle, domaine Les Béliers
Ardèche, Mas de Bagnols, cépage Chatus
Gaillac, domaine de la Ramaye, Michel Issaly, cépages Prunelard, Ondec, Mauzac, Braucol. Bio.
Vigne, vin et vie (intellioeno), cépages Torrontes, petit Meslier, Arbane www.intellioeno.com/