-
Le Clos des Quarterons, le goût de l’endroit. Écoutez voir
21 février 2021Février 2021. La vigne dort encore. Elle est taillée et nourrit la promesse de grands vins....
-
Muscadet Monnières-St Fiacre : Julien Braud, émotion et passion
8 février 2021Février 2021. Monnières. Le soleil tente quelques apparitions sur l’horizon brumeux. Nous sommes en Muscadet Monnières-St...
-
Le vin bio en statistiques – Millésime Bio 2021
29 janvier 2021Crise sanitaire oblige, 2021 n’a pas connu à nouveau la grande fête du vin bio au...
-
Biodynamic vineyards in USA – Des vignobles en biodynamie aux USA
24 janvier 2021Widespread in Europe, this type of crop is also practiced in the USA. The vineyards are...
-
Portraits of winemakers – portraits de vignerons
18 décembre 2020Why these portraits ? Bonum Vinum is a collection of articles written by a wine enthusiast,...
-
Lucia, une caviste nantaise
15 décembre 2020La Cave de Lucia, c’est en fait deux boutiques. L’une se trouve dans le quartier de...