Beaujolais Guignier
Bonum Vinum aime le vin, bien sûr. Mais il n’est ni œnologue, ni sommelier. Il considère que le vin est une création de la pensée et de la main d’hommes et de femmes.
Bonum Vinum apprécie la vigne et les différents terroirs qui la composent. Il ne peut pas dissocier le produit fini dans le verre et la terre dont celui-ci est issu, ainsi que la transformation du raisin.
Bonum Vinum se déplace de vignobles en vignobles, parfois à pied, pour enregistrer et ainsi faire connaître ces gens passionnés et passionnants, dont les parcours sont parfois atypiques. Les vignerons et vigneronnes qu’il choisit sont tous respectueux de l’environnement; ils lui ont réservé un accueil cordial, ont su lui parler avec enthousiasme de leurs terroirs et de leurs vins, et lui faire déguster des produits dont on se souvient longtemps.
Bonum Vinum aime les musiques. Pour ajouter un peu de poésie, il a ponctué ses enregistrements de passages qu’il apprécie.
Le site s’enrichira de nombreuses visites dans les mois à venir.
Alors, bonne écoute. Et peut-être, un jour, irez-vous chez ces auteurs de vins.
montée sur le coteau